いつも、鮨処酒主をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
鮨処 酒主は、愛甲石田の東名側道沿いに”ポツリ”と佇む ”隠れ家” みたいな寿司屋です。 季節の移り変わりを料理で感じて頂ければ幸いです。違いの分かるご年配の方々に愛されるお店を目指します。
大将通信 Vol,79
寿司職人を目指す方、 酒主で修行してみませんか? 一から丁寧に教えます。 ご連絡お待ちしております。